タイの有機食品輸出市場は、国内および国際市場における健康志向と持続可能性を重視した製品への消費者需要の増加を背景に成長を遂げています。機能性食品と代替タンパク質がタイの「未来の食品」輸出の最大のセグメントを占める中、有機食品も着実にシェアを拡大しています。

 

タイの有機食品輸出市場の主要な動向:

 

需要の拡大:

 

国内および国際の消費者から、特に果物、野菜、加工食品などの有機製品に対する関心が高まっています。

 

 

消費者の嗜好の変化:

 

健康志向と環境意識が、タイの有機食品トレンドの主要な要因となっています。

 

 

持続可能性への注目:

 

消費者は、安全で健康的で持続可能な製品を求めています。

 

 

プレミアム価格:

 

有機製品は、有機農業の生産コストの高さを反映して、プレミアム価格が付けられています。

 

 

新興市場:

 

タイの米輸出市場において、有機米はEUと米国での持続可能な製品への需要を背景に、新興セグメントとして注目されています。

 

 

主要な輸出市場:

 

 

タイの有機製品の主要な輸出市場には、東南アジア、米国、EU、中国が含まれます。

 

 

 

 

 

課題と機会:

 

価格感度:

 

価格は、特に低所得層の消費者にとって障壁となっています。

 

 

国内消費:

 

有機製品の国内消費の拡大は、タイが有機食品産業のリーダーとして確立するために不可欠です。

 

 

競争:

 

タイは有機食品市場において他の国々との競争に直面しています。

 

 

政府の支援:

 

タイ政府は、有機食品を含む食品産業の振興を、様々な施策を通じて積極的に推進しています。

 

 

結論として、タイの有機食品輸出市場は、健康で持続可能な製品への需要増加を背景に成長が見込まれています。課題は残るものの、同国はグローバルな有機食品市場における主要なプレイヤーとなるポテンシャルを秘めています。